ふるさと納税の謝礼品を紹介します（その4・米、雑穀）

記事ID：0104152 更新日：2026年3月18日更新印刷ページ表示

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鳥栖市のふるさと納税の謝礼品をカテゴリ別にご紹介いたします。

米

鳥栖市は、北は背振山地、南は筑後川に接し、水と緑に恵まれた豊かな自然環境があります。
歴史を紐解くと、市内の柚比遺跡群から大量の炭化米が発掘されており、いにしえより稲作が行われていた形跡が見られます。また、江戸時代、鳥栖市の一部は米が栽培しにくい長崎・対馬藩の飛び地「田代領」で、オランダ領東インド会社の最高責任者であった商館長一行の旅日記に「一番米の豊かな所」と記されるような、日本有数の米どころだったのです。
近代的な内陸工業都市・物流拠点でありながら、古代より豊かな農産物を育む土壌があり、現代でも米、麦、大豆を中心に農業が営まれています。

稲作イメージ（田植え時期）

稲作イメージ（収穫時期）

さがびより

鳥栖南部に広がる田園地帯を中心に、佐賀のブランド米「さがびより」は生産されています。
気候が大きく変動する中、農家は知恵と努力を重ねて米づくりに励み、やっと迎えた収穫の日はこの上なく晴れやかな佐賀日和。「さがびより」にはそんな思いが込められています。
さがびよりの特徴は、艶良し・大きくしっかりした粒・もっちり食感・甘みと香り良し・時間が経っても美味しいです。
日本穀物検定協会が行っている米の食味ランキングで、平成22年産から令和7年産まで16年連続で最高ランクの特A評価を獲得し、北海道産ななつぼしと並んで最長記録を更新しました！
生姜ご飯や親子丼、ライスコロッケなどさがびよりを使ったレシピを佐賀県のホームページ＜外部リンク＞で紹介しています。みなさんの日々の食卓を支える佐賀の誇りをぜひ食べてみてください。

謝礼品の一例

画像をクリックすると、その謝礼品のページ（外部のふるさと納税ポータルサイト）が表示されます。
謝礼品の詳細については、各ポータルサイトのページをご覧ください。

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夢しずく

新世紀の佐賀米作りへの「夢」と、朝露に濡れる稲の新鮮なイメージを「しずく」という言葉で表現した品種です。
佐賀平野の屋根と呼ばれる脊振山系において、主に平坦上部および山麓で栽培されています。
脊振山系の清らかな水と肥沃な土壌に育まれ、天然のミネラルをたっぷり吸収しながら成長した夢しずくは、ほどよい粘りと優れた味わいで、食欲をそそるふっくらとした艶のある光沢が特長です。

謝礼品の一例

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雑穀

アワ、キビ、ヒエ、もち麦などの雑穀は、米や麦に比べて食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。これらの栄養素は腸内環境の改善、血糖値の急上昇抑制、抗酸化作用など、健康維持に効果的と言われています。また、雑穀は白米よりも噛みごたえがあるため、たくさん噛むことで食べ過ぎ防止や消化促進、さらには脳の活性化につながる効果も期待されています。
白米に混ぜて炊くだけで簡単に取り入れることができるので、日常的な健康習慣としておすすめです。
食物繊維が豊富なため、過剰に摂取すると便秘や下痢の原因になることがありますので、注意してください。また、大豆やそばアレルギーがある場合は、雑穀のブレンド内容をよくご確認ください。

大塚米穀店

五つ星お米マイスター監修のブレンド雑穀！
鳥栖市内で生産されたもち麦2種（キラリモチ、ダイシモチ）、黒米、うるち玄米、もち玄米をバランス良くブレンドしています。
もち麦は食物繊維が豊富で、食後の血糖値上昇を抑えて内臓脂肪を減少させる効果が期待でき、黒米はアントシアニン（ポリフェノールの一種）が豊富に含まれています。
お米2合に対して雑穀1合を加えて炊いてください。ご自宅で手軽に雑穀ご飯が楽しめます。

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森光商店

明治10年（1877年）創業の老舗穀物商である森光商店は、穀物を中心として米・豆・穀粉などを取り扱っています。
「日本雑穀アワード」で最高位の「金賞」を受賞した雑穀商品は、安全安心な穀物を雑穀のエキスパートが炊き上がりの彩りや栄養、味にこだわって仕上げた炊飯用穀類です。
詰合せの内容は「国内産二十八穀」、「国内産赤飯五穀米」、「濃い十六穀」、「おいしく食べる十六穀ごはん」、「冷めてもおいしい雑穀ごはん」の5種類です。
それぞれの食感や風味の違いを楽しみながら、あなたのお好みの一品を探してみてはいかがでしょうか。

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財宝

日本産原料のみを使用し、鳥栖市内で加工した雑穀です。
厳選した18種類の雑穀を絶妙なバランスで配合し、もちもちプチプチ食感、ほど良い香ばしさと美味しさを実現しました。
炊き上がりは薄紫色の綺麗な色合いで、配合バランスを工夫したことによりパサつきが抑えられ、冷めても美味しいためお弁当にも適しています。
雑穀の一つ、アマランサスには鉄分や亜鉛が豊富に含まれ、貧血や肌の健康維持に役立ちます。また、粟はビタミンEが白米の28倍と高く、エイジングケアにおすすめです。

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